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集团简介

GROUP PROFILE

自1999年创建至今,作为重庆新派川菜的发起者,菜香源川菜馆不断对峙“求精、立异、甘旨、安康”的原则,致力于探究、提高烹调的含量和文明神韵。在秉承传统川菜色、香、味、形基础上,新增了声、养、器三大时髦元素和巴渝民风风气文明元素,将带有浓重巴渝情调的文明川菜、手艺川菜、苍生川菜、新派川菜融为一体,停止时髦化、品牌化、规模化归纳, 构成了独具一格的、自成体系的完整版“新概念川菜”。

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